




Стабильный эспрессо — это контроль давления. Темпер COFFEESTATE избавляет от ошибок и делает каждый шот предсказуемо качественным.
Темпер COFFEESTATE Barista Tools d58 — это профессиональный динамометрический инструмент для равномерного уплотнения кофейной таблетки в портафильтре.
Благодаря встроенному пружинному механизму темпер автоматически обеспечивает одинаковое давление при каждом нажатии. Это устраняет один из главных факторов нестабильности в эспрессо — человеческий фактор. Такие решения используются бариста по всему миру, поскольку позволяют добиться повторяемого результата и стабильного вкуса
Основание из нержавеющей стали гарантирует точное прилегание к кофейной таблетке, а алюминиевая ручка делает инструмент лёгким, удобным и долговечным.
Это инструмент стандартизации:
Формула: контроль → стабильность → одинаковый вкус → рост лояльности
Для кофейни:
Для дома:
Давление при темперовке — один из ключевых факторов экстракции.
Важно не столько усилие, сколько его стабильность — именно это обеспечивает динамометрический темпер.
Темпер COFFEESTATE — это переход от ручного контроля к системному результату.
Он делает приготовление эспрессо предсказуемым, стабильным и профессиональным.
| Прочие | ||
| Артикул | 120744 | |
| Производитель | CoffeeState | |
| Страна производитель | Китай | |
|
2023 © ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ 125040 г. Москва, ул. Правды дом 17/19 Посмотреть на карте |
Сайт использует необходимые для работы cookies. Продолжая использование, вы соглашаетесь с их применением. Подробнее в политике конфиденциальности