Extra Bar Mild PASCUCCI (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 250 г.

Extra Bar Mild PASCUCCI: Солнечная Италия в каждой чашке (для эспрессо)

Территория Кофе представляет: Extra Bar Mild PASCUCCI – это не просто кофе, это путешествие в самое сердце Италии, где страсть к совершенству соединяется с богатыми традициями обжарки. Этот бленд – деликатный, но яркий, создан для тех, кто ценит баланс и насыщенность вкуса в каждой капле.

В чем особенность этого бленда?

Extra Bar Mild PASCUCCI – это эволюция классического кофейного опыта Pascucci, представляющая собой первый бленд компании, где используется мытая обработка зерна. Благодаря сочетанию натуральных и мытых зерен из 8 стран, мы добились невероятной гармонии:

• Сладость и насыщенность: Насыщенный, сладкий вкус, оставляющий чистое и свежее послевкусие.
• Богатый аромат: Взрыв фруктовых и ореховых нот, с оттенками шоколада, спелых фруктов, зеленого грецкого ореха, сухофруктов и цитрусовых.
• Плотная текстура: Кремовая консистенция, обволакивающая ваш вкус.
• Универсальность: Идеален для приготовления эспрессо и в моке.

Происхождение: Бразилия, Колумбия, Коста-Рика, Сальвадор, Гватемала, Гаити, Индия, Перу

Характеристики:

• Состав: Смесь обжаренных кофейных зерен
• Кофеин: 1,86%
• Интенсивность: Сильный
• Обжарка: Светлая
• Упаковка: Упаковка с защитой аромата и односторонним клапаном
• Вкусовые ноты: Сладкий, насыщенный и интенсивный кофе с ярким вкусом спелых и сушеных фруктов, таких как миндаль и фундук.

Как лучше заваривать Extra Bar Mild PASCUCCI:

Этот бленд создан для эспрессо и моки, но раскроет свой потенциал в зависимости от выбранного способа:

• Эспрессо: Для достижения идеального баланса используйте мелкий помол и температуру экстракции около 92-94°C. Обратите внимание на время экстракции – 25-30 секунд обеспечат вам насыщенную крема и взрыв вкуса.
• Мока (гейзерная кофеварка): Используйте средний помол, заполните фильтр до краев, не трамбуя. Нагревайте на медленном огне для более мягкого и ароматного напитка.

Секрет от бариста Территории Кофе:

"Чтобы по-настоящему раскрыть ореховые ноты Extra Bar Mild PASCUCCI, попробуйте предварительно прогреть чашку перед приготовлением эспрессо. Это поможет стабилизировать температуру напитка и позволит аромату раскрыться в полной мере."

В чем особенность итальянского кофе?

Итальянский кофе – это не просто напиток, это целая культура. Она основана на нескольких ключевых принципах:

• Тщательный отбор зерен: Итальянские обжарщики уделяют огромное внимание качеству зерна, выбирая лучшие сорта арабики и робусты.
• Искусство обжарки: Медленная и деликатная обжарка позволяет раскрыть уникальные характеристики каждого зерна, создавая неповторимые вкусовые профили.
• Традиции и инновации: Итальянские кофейные компании чтят традиции, но при этом постоянно внедряют новые технологии и методы обжарки для улучшения качества кофе.
• Культ эспрессо: Эспрессо – сердце итальянской кофейной культуры. Итальянцы пьют его быстро, стоя у стойки бара, наслаждаясь каждым глотком.
• Любовь к кофе: Самое главное – это страсть и любовь к кофе, которая передается из поколения в поколение.

Extra Bar Mild PASCUCCI – это частичка итальянской кофейной культуры, которую вы можете разделить с нами в "Территории Кофе"! Наслаждайтесь каждой чашкой!