Kenya Ruera ROCKETS COFFEE (под фильтр) кофе в зернах, упак. 250 г.

Kenya Ruera PB ROCKETS COFFEE: Откройте для себя Африканское Солнце в Каждой Чашке!

Приготовьтесь к незабываемому путешествию в мир ярких и сочных вкусов с Kenya Ruera PB от ROCKETS COFFEE! Этот кофе, созданный для ценителей фильтр-кофе, раскрывает богатство кенийского терруара в каждой капле. Представьте себе: сочная малина, искрящийся кумкват и ароматный розмарин танцуют на вашем языке, оставляя после себя шелковистое, гладкое послевкусие и хрустящую кислинку. Это не просто кофе, это симфония вкуса, созданная природой и мастерством.

Почему Kenya Ruera PB особенный?

• Уникальный терруар: Выращенный на живописных холмах округа Киамбу, в 15 км от города Руиру, этот кофе впитал в себя энергию африканского солнца и плодородие кенийской земли.
• Тщательная обработка: От ферментации в течение ночи до многодневной сушки на африканских кроватях, каждый этап обработки контролируется с особой тщательностью, чтобы раскрыть весь потенциал зерна.
• Высокая оценка SCA: 87 баллов по шкале SCA – это гарантия исключительного качества и неповторимого вкусового профиля.
• Маркировка PB (Peaberry): Указывает на то, что в ягоде развивается только одно круглое зерно, а не два обычных, плоско-выпуклых. Peaberry зерна, как правило, более плотные и концентрированные по вкусу.

Как лучше заваривать Kenya Ruera PB:

Этот кофе идеально подходит для альтернативных способов заваривания, которые позволяют раскрыть всю палитру его вкуса:

• Воронка (Hario V60, Kalita Wave): Подчеркнет яркую кислотность и фруктовые ноты.
• Капельная кофеварка: Обеспечит сбалансированный и насыщенный напиток для ежедневного наслаждения.
• Турка: Позволит получить плотный и ароматный кофе с насыщенным вкусом.
• Чашка (Френч-пресс, Аэропресс): Для тех, кто любит экспериментировать и получать более плотное тело напитка.

Характеристики:

• Страна: Кения
• Регион: Киамбу
• Поместье: Ruera Estate
• Степень обжарки: Светлая (под фильтр)
• Обработка: Мытая
• Оценка SCA: 87 баллов
• Вкусовой профиль: Малина, кумкват, розмарин, шелковистое тело, хрустящая кислотность.
• Маркировка: PB (Peaberry)

Полезный совет от бариста "Территории Кофе":

"Чтобы максимально раскрыть вкус Kenya Ruera PB, используйте свежеобжаренные зерна и качественную фильтрованную воду. Начните с соотношения 1:15 (1 грамм кофе на 15 грамм воды) и подстраивайте под свой вкус. Не бойтесь экспериментировать с помолом и временем заваривания, чтобы найти свой идеальный рецепт!"

Что такое маркировка кофе PB?

PB или Peaberry - это вид кофейных зерен, которые формируются внутри кофейной вишни по одному, а не по два. В результате зерно приобретает округлую форму, что приводит к более равномерной обжарке и потенциально более концентрированному вкусу.

Откройте для себя волшебство Kenya Ruera PB и позвольте "Территории Кофе" стать вашим проводником в мир удивительных вкусов!