Синица CAMERA OBSCURA (для эспрессо) кофе в зернах, упак. 1 кг.

Синица CAMERA OBSCURA – Яркий и Универсальный Кофе для Вашего Кофе-Бара!

Территория Кофе с радостью представляет вам "Синицу" от CAMERA OBSCURA – зерновой кофе из Гватемалы, который порадует вас своей яркостью, чистотой и универсальностью! Этот килограммовый пакет – отличный выбор для тех, кто ценит качественную кислотность мытой обработки и четкие дескрипторы вкуса.

Почему "Синица" такая особенная?

• Чистый вкус: Кофе мытой обработки гарантирует чистый и яркий вкус без лишних примесей.
• Качественная кислотность: Насладитесь приятной и сбалансированной кислотностью, которая придает напитку свежесть и живость.
• Универсальность: "Синица" обжарена по профилю омни-роаст, что позволяет использовать ее как для приготовления эспрессо, так и для фильтр-кофе. Это значит, что вы можете предложить своим клиентам широкий спектр кофейных напитков, используя один сорт кофе!
• Четкие дескрипторы: Насладитесь четкими и легко узнаваемыми дескрипторами вкуса, которые делают этот кофе особенно интересным и запоминающимся.
• Надежный поставщик: CAMERA OBSCURA – это гарантия стабильного качества и тщательно отобранных зерен.

Как лучше использовать?

Благодаря обжарке омни-роаст, "Синица" подходит для различных способов приготовления:

• Для эспрессо: Настройте помол таким образом, чтобы время экстракции составляло 25-30 секунд. Рекомендуемая дозировка: 18-20 грамм молотого кофе на двойной эспрессо.
• Для фильтр-кофе: Используйте средний помол. Для приготовления методом пуровер (V60, Hario) используйте соотношение кофе к воде 1:15 или 1:16.
• Для других методов: Экспериментируйте с различными методами приготовления (френч-пресс, аэропресс и т.д.) и найдите свой идеальный рецепт!

Совет от бариста "Территории Кофе":

"Обратите внимание на температуру воды! Для эспрессо рекомендуется использовать воду 92-94°C, а для фильтр-кофе – 90-93°C. Попробуйте приготовить "Синицу" с использованием различных фильтров (бумажных, металлических) и оцените разницу во вкусе."

Приглашаем в "Территорию Кофе"!

Обогатите свое кофейное меню ярким и универсальным кофе "Синица" от CAMERA OBSCURA! Закажите килограммовую упаковку прямо сейчас и порадуйте своих клиентов широким выбором кофейных напитков превосходного качества!

И это еще не все! При заказе на сумму более 1000 рублей с самовывозом из нашего магазина, вы получите в подарок кофейный напиток в нашем кофе-баре!

Ждем вас в "Территории Кофе"!